Petit plomb

Les petits plombs DARI sont des pâtes en forme de petites perles. Appelées Mhamssa, ces pâtes entrent dans la composition de plusieurs plats traditionnels marocains comme le fameux berkoukch. Les petits plombs sont aussi utilisés dans l'incontournable soupe au lait ou dans des plats servis froid comme les salades.

Infos produit

  • 100% Semoule  de blé dur 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g 

  • Energie : 1480 kJ/350 Kcal
  • Lipides : 2 g 
  • Dont acides gras saturé : 0 g 
  • Glucides : 72 g 
  • Dont sucres : 1,6 g 
  • Fibres : 3,3 g 
  • Protéines : 12 g 
  • Sel : 0.02 g 

  • Verser 250g* de Pâtes Petit plomb DARI dans 2 litres d'eau bouillante et salée
  • Ajouter 2 cuillères à soupe  d'huile puis laisser cuire environ 9 mn tout en remuant à l'aide d'une fourchette.
  • Bien égoutter après la cuisson et servir selon vos préférences habituelles de préparation.
       * 100g / personne environ

Suggestion de recettes

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